Este Airén jovem de Castilla-La Mancha traz aromas frescos, com notas de frutas e flores. Muito agradável no paladar, é aquele vinho fácil de gostar e perfeito para desbravar o lado mais leve do vinho espanhol. Uma harmonização clássica é com tapas espanholas, mas pode apostar também em peixes e pratos à base de vegetais.